内容摘要：辣椒爆炒卤大肠兰杏梅1张图片“香辣可口，下饭菜，米饭的绝配。” 食材明细主料卤大肠两条辣椒两个辅料干红辣椒三个蒜少许调料花生油适量盐少许白胡椒粉少许孜然粉少许鸡精少许香辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度辣

辣椒爆炒卤大肠 兰杏梅

  1张图片

“香辣可口，下饭菜，爆炒米饭的做法绝配。”

食材明细

主料

• 卤大肠 两条
• 辣椒 两个

辅料

• 干红辣椒 三个
• 蒜 少许

调料

• 花生油 适量
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 孜然粉 少许
• 鸡精 少许

• 香辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

辣椒爆炒卤大肠的辣椒卤做法步骤

• 1辣椒洗净去蒂去籽，切丝，爆炒备用。做法
• 2卤大肠切小段，备用。爆炒
• 3干红辣椒切小段，蒜切片，辣椒卤备用。爆炒
• 4锅烧热放适量油，倒入红辣椒和蒜爆香，辣椒卤再倒入辣椒炒香，爆炒继续倒入卤大肠加少许盐、做法白胡椒粉、孜然粉和鸡精调味，大火翻炒拌匀即可。
• 5出锅装盘即食。
• 6香辣可口。