内容摘要：咸鱼五花肉炖黄豆jj佳佳1张图片食材明细主料咸鱼块400g五花肉200g黄豆500g辅料葱少许姜少许蒜少许干辣椒少许调料食用油少许醋少许老抽少许料酒少许咸香口味烧工艺一小时耗时普通难度咸鱼五花肉炖黄豆

咸鱼五花肉炖黄豆 jj佳佳

  1张图片

食材明细

主料

• 咸鱼块 400g
• 五花肉 200g
• 黄豆 500g

辅料

• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 干辣椒 少许

调料

• 食用油 少许
• 醋 少许
• 老抽 少许
• 料酒 少许

• 咸香 口味
• 烧 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

咸鱼五花肉炖黄豆的做法步骤

• 1咸鱼块用温水浸泡15分钟。
• 2五花肉下油锅煸炒出油脂。
• 3放入鱼块翻炒。
• 4再放入葱姜蒜，干辣椒一起翻炒。咸鱼
• 5翻炒均匀后放入泡发好的黄豆（黄豆要浸泡10分钟）和清水一起炖20分钟。
• 6收干汤汁，放入葱花，做法装盘即可。咸鱼花肉